Description
Brasserie : Les Têtes Plates, à Narbonne (11)
Degré : 4,2% V.
Type : English pale ale
Dégustation : Cette bière s’inspire des bitter anglaises, sa couleur légèrement cuivrée issue de l’utilisation des malts torréifiés et d’un houblonnage aromatique. La recherche d’équilibre entre amertume et arôme de houblon et de malt lui donne tout son caractère ! Cette ale blonde est aussi savoureuse que désaltérante !
Accords : Poulet fermier grillé, fish and chips, brie de Meaux, bleu, tarte tatin…
