Description
Château les Caraguilhes
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 12,5.%Vol.
Vigneron (s) : Pierre Gabison, à Saint Laurent de la Cabrerisse (Aude)
Cépage (s) : Grenache, Cinsault
Elevage : En cuves
Dégustation : Œil rose pâle aux reflets cristallins. Nez frais et flatteur, saveurs de groseille et de fleurs de cerisier. En bouche, vin ample avec un bel équilibre fraîcheur-structure. Notes aromatiques de fruits rouges. Le vin est très séduisant et gourmand. C’est un vin tout en
finesse et en rondeur, un réel vin de plaisir.
Accords mets & vins : Tomates farcies, rouget grillé, fromage corse aux herbes,
fromage frais de chèvre.
Garde : 1 à 2 ans
Température de service : 10°C
Label(s) : AB
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La conduite d’une viticulture biologique est notre obsession. Notre priorité est de nous assurer que nous pouvons produire des vins authentiques au style distinct en utilisant des techniques de vinification traditionnelles. Nous laissons nos sols et nos vignes s’exprimer eux-mêmes naturellement au travers de chaque millésime.
