Description
Château Spencer la Pujade
Appellation : AOP Corbières
Degré : 13%Vol.
Vigneron (s) : Christopher SPENCER à Ferrals les Corbières (Aude)
Cépage (s) : Syrah – Grenache
Elevage : En cuves
Dégustation : Vin de plaisir, friand et fruité, mais aussi ample en bouche avec des arômes de garrigue, d’épices, de cassis et de pruneaux. Bien équilibré avec des tanins ronds et doux, finale joliment aromatique.
Accords mets & vins : Vin de plaisir, idéal sur des tapas, grillades, toutes les viandes en particulier les volailles, les poissons.
Garde : 1 à 2 ans
Service : 10 à 12°C
Label(s) : CAB
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Château Spencer La Pujade, une histoire en continu…
Servis par un terroir composé de sables éoliens et d’éléments argilocalcaires, protégés par un cirque naturel collinaire, les cépages Grenache, Carignan, Syrah et Mourvèdre sont choyés par leur propriétaire.
