Description
Beauvignac
Appellation : IGP Côtes de Thau
Degré : 11.5%Vol.
Vigneron(s) : Cave les Costières de Pomerols. A Pomerols (Hérault).
Cépage(s) : Cinsault, Grenache Noir, Syrah
Elevage : En cuves
Dégustation : Robe rose saumoné d’une belle intensité et de brillance. Nez croquant déclinant des notes de fruits rouges (cassis, framboise). La bouche est gourmande aux arômes de bonbons aux fruits rouges (fraises des bois, framboises, cassis) et de sirop de grenadine.
Finale fruitée, fraîche et d’une belle sucrosité.
Accords mets & vins : Apéritif, pâtisseries, salade de fruit.
Garde : 2 à 5 ans.
Service : 8°C.
Label(s) :
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Fondé en 1932 la Cave de Pomérols n’a cessé de grandir, de prospérer et de se moderniser. En 2003 la cave de Pomerols a fusionné avec la cave de Castelnau de Guers et en 2007 avec la Cave de Mèze afin de produire des vins de qualités optimales, affirmant la typicité de leurs origines.
