Description
Les Vignerons de Maury
Appellation : AOP Maury Sec.
Degré : 15%Vol.
Vigneron(s) : Les Vignerons de Maury, à Maury (Pyrénées-orientales)
Cépage(s) : 80 % Grenache Noir, 20 % Carignan
Elevage : En barriques durant 12 mois.
Dégustation : Robe rubis profond. Nez de fruits rouges en surmaturation, aux notes épicées et vanillées. La bouche est charpentée sur des tanins puissants et élégants, virils et doux à la fois.
Accords mets & vins : Viandes rouges, gibiers, fromages.
Garde : 5 à 8 ans.
Service : 16 à 18°C
Label(s) :
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Maury : (Pyrénées Orientales), Corbières au Nord, premier contreforts des Pyrénées Sud. Couloir naturel de 17 Km de long sur 4 Km de large.
