Description
Famille Fabre
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 12.5%Vol.
Vigneron (s) : Famille Fabre, à Luc sur Orbieu (Aude)
Cépage (s) : 50% Merlot, 30% Cabernet Sauvignon, 20% Pinot Noir.
Elevage : En cuves
Dégustation : Robe saumon pâle aux reflets bleutés. Nez frais, de framboise et de fraise tagada. Bouche équilibrée, à la fois douce et vive, avec des notes de pommes. Belle finale tout en fraîcheur
Accords mets & vins : Apéritif, tapas, charcuterie, grillades, paëlla, salade de gésiers.
Garde : 1 à 3 ans
Service : 8 à 10°C
Label(s) : AB
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La “Grande Courtade” signifie en occitan “grande cour ensoleillée”… Fermez les yeux et imaginez-vous au centre de ce havre de paix :
tantôt l’hiver caressé par la douceur des rayons du soleil, tantôt l’été bercé par le chant des cigales.
Ce sont ces INSTANT magiques qui invitent au partage et à la convivialité, que la Famille Fabre a voulu “capturer” en bouteille.
