Description
Château Haut-Gléon
Appellation : AOP Corbières
Degré : 13.5%Vol.
Vigneron (s) : S.A.S. Château Haut Gléon, à Villesèque des Corbières (Aude)
Cépage (s) : Syrah – Grenache – Carignan
Elevage : 12 mois en fûts de chêne
Dégustation : Robe rubis profond. Nez de fruits rouges et d’épices douces. Bouche équilibrée dans la fraîcheur, des tanins veloutés, du fruit et une finale persistante et aromatique. Puissant dans l’élégance et la finesse
Accords mets & vins : risotto aux champignons, un magret de canard, une moussaka, une viande en sauce ou un plateau de fromages affinés
Garde : 8 à 10 ans
Température de service : 16 à 18°C
Label(s) :
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Situé à l’Est du massif des Corbières, sur le terroir accidenté de Durban, le domaine se tie dans la célèbre zone très limitée de la Vallée du Paradis. Cette région, par son climat privilégié et sa terre généreuse a su donner des vins très apprécié en France et dans le monde entier. Le domaine Haut Gléon couvre 40 hectares de vignes dans un ensemble de 260 hectares de garrigue et de fôret, où dominent le thym et le romarin. Le Château du XIIème siècle a été entièrement rénové en 1991.
