Description
Domaine Ricardelle de Lautrec
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 13,5% V.
Vigneron(s) : Lionel Boutié, à Coursan (11)
Cépage(s) : 100% Chardonnay
Vinification : Sans sulfites ajoutés, fermentation en fût de chêne.
Dégustation : Robe : Couleur or, intense, reflets or jaune.
Nez : Aromatique, riche, arômes d’amande, arômes d’ananas, arômes de pêche, arômes de pain grillé.
Bouche : Harmonieuse, intense, dense, tanins fondus, tanins souples, souple, corps structuré, bonne intensité, bonne persistance
Accords mets & vins : Saumon fumé.
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 8°C et 12°C
Label(s) : Agriculture Biologique