Sélectionner une page

OCELLUS – 2019

11,45

OCELLUS – 2019

En stock

Description

Abbaye de Fontfroide
Appellation : AOP Corbières
Degré : 14%Vol.

Vigneron (s) : Abbaye de Fontfroide, à Narbonne (Aude)

Cépage (s) : 50% Syrah, 25% Grenache, 25% Mourvèdre
Elevage : En cuves

Dégustation : Robe, limpide, reflets violacés, pourpres. Au nez, des notes de griottes, de cerises, de groseilles, et de myrtilles. La bouche est ronde, gourmande, avec des notes épicées en finale.

Accords mets & vins : apéritif tapas, grillades, Côte de veau aux Poivres de Sichuan.

Garde : 3 à 5 ans
Température de service : 16 à 18°C
Label(s) :
——————————————————————————————————————————–
Le terroir de Fontfroide s’inscrit dans un sillon ouest-est, sur les contreforts du Massif de Fontfroide, rempart avant la Méditerranée. Le vignoble est installé à la lisière de la garrigue où pins, cistes et bruyères règnent sans partage. Les sols sablo-argileux formés à partir de la roche mère de grès rose permettent d’amener sans heurts le raisin à sa plus belle expression grâce à une réserve hydrique importante. Dans ce terroir de fraîcheur, les cépages rouges et blancs mûrissent plus lentement. Le raisin développe ainsi une maturité aromatique exceptionnelle qui se retrouve dans les vins par des arômes fruités intenses, peu communs.

Informations complémentaires

Poids 1,3000 kg
Contenance
Format
Enregistrer et partager le panier
Votre panier sera enregistré et vous recevrez un lien. Vous, ou toute personne disposant du lien, pouvez l'utiliser pour récupérer votre panier à tout moment.
Back Enregistrer et partager le panier
Votre panier sera enregistré avec les images et les informations du produit et les totaux du panier. Envoyez-le ensuite à vous-même ou à un ami avec un lien pour le récupérer à tout moment.
Your cart email sent successfully :)