Les Vignerons de Camplong
Appellation : AOP Corbières
Degré : 13.5%Vol.

Vigneron (s) : Les Vignerons de Camplong à Camplong d’Aude (Aude)

Cépage (s) : Grenache, Syrah, Cinsault
Elevage : En cuves

Dégustation : Robe rose gelée de groseille pâle, brillante et limpide, aves des reflets argent. Le nez rappelle la confiserie, la pomme d’amour, avec une note florale et une touche de framboise. L’attaque en bouche est souple, le vin est frais, savoureux, on retrouve les notes fruitée dans une chair beurrée.

Accords mets & vins : Apéritif, pizzas, plats de pâtes, grillades, paëlla

Garde : 1 à 2 ans
Service : 10 à 12°C
Label(s) :
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C’est en 1932 que la Cave des Vignerons de Camplong a été fondée.

Ici, c’est le savoir-faire de quelques 30 adhérents, qui depuis plus de 50 ans, sont en évolution permanente pour produire des vins typés, racontant à eux seuls, l’histoire du terroir.

Grâce à la qualité de ses vins embouteillés, la cave coopérative Les Vignerons de Camplong est fière d’être l’une des plus petites caves encore indépendantes de l’Aude.

La cave propose une gamme de vins très subtils en rouge, rosé et blanc, qui exprime pleinement son terroir.

En constante remise en question, les vignerons créent de nouvelles cuvées au goût du jour pour répondre aux attentes de son public.