Description
Beauvignac
Apellation : AOP. Picpoul de Pinet.
Degré : 13%Vol.
Vigneron(s) : Cave les Costières de Pomerols. A Pomerols (Hérault).
Cépage(s) : Piquepoul blanc
Elevage : En cuve.
Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets vifs. Nez élégant et floral. Le fruité frais, de type agrumes est bien présent en bouche avec toujours un bel équilibre acide, typique des AOP Picpoul de Pinet.
Accords mets & vins : Apéritif, huîtres, crustacés, brochettes de lotte, bisques de crevettes…
Garde : 1 à 1 ans.
Service : 10°C.
Label(s) :
—————————————————————————————————————————————
Fondé en 1932 la Cave de Pomérols n’a cessé de grandir, de prospérer et de se moderniser. En 2003 la cave de Pomerols a fusionné avec la cave de Castelnau de Guers et en 2007 avec la Cave de Mèze afin de produire des vins de qualités optimales, affirmant la typicité de leurs origines.
La cave Coopérative de Pomerols regroupe actuellement 450 coopérateurs pour un vignoble de 1650 ha et vinifie désormais 117 000 Hl.
