Description
Les Vignerons Catalans
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 13.5%Vol.
Vigneron(s) : Les Vignerons Catalans. A Perpignan (Pyrénées Orientales).
Cépage(s) : Cabernet Sauvignon.
Elevage : En cuves
Dégustation : Robe rouge rubis aux reflets violines. Nez aux arômes de poivrons, de poivre et de fruits murs. En bouche, le vin est chaleureux et souple avec des tanins bien fondus.
Accords mets & vins : Apéritif, grillades, viandes rouges, volailles.
Garde : 3 à 5 ans.
Température de service : 15 à 17°C.
Label(s) :
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Rafale est né dans le Sud de la France, une région où le vent décoiffe les girouettes et couvre les vignes d’une atmosphère idéale pour la maturation.
C’est une sélection des meilleurs terroirs du pays d’Oc (LanguedocRoussillon) dont les vignobles sont sur des légers coteaux à la terre
fraîche où s’alternent idéalement nuits froides et journées chaudes.
