Description
Sieur d’Arques
Appellation : AOP Limoux
Degré : 13%Vol.
Localisation : Situé au Sud de l’aire d’appellation Limoux (Bouriège, Roquetaillade, Conilhac de la Montagne…). Altitude supérieure à 300 mètres.
Vigneron(s): Les Caves du Sieur d’Arques. A Limoux (Aude).
Cépage(s) : 100% Chardonnay.
Elevage : En barriques.
Dégustation : Robe jaune aux reflets or. Nez floral (fleur blanche). Bouche : belle harmonie, rondeur et acidité avec une finale d’une grande complexité.
Accords mets & vins : Apéritif, tout au long d’un repas, moules marinières, saumon, gambas, fromages.
Garde : 5 à 8 ans.
Service : 14°C.
Label(s) : Vignerons en développement durable
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Sieur d’Arques signe avec Toques & Clochers et ses 4 Terroirs des vins blancs exceptionnels dont le cépage Chardonnay illustre bien l’effet terroir. Les vins Terroirs Toques & Clochers très élégants et harmonieux, sont parfaitement représentatifs de la sélection au terroir et de la minutie avec laquelle ils sont élaborés.
