Description
Sieur d’Arques
Appellation : AOP Limoux
Degré : 13%Vol.
Localisation : Situé à l’Est de l’aire d’appellation Limoux, autour des localités de Saint-Hilaire, Villebazy, Gardie. Altitude 100 à 200 mètres.
Vigneron(s): Les Caves du Sieur d’Arques. A Limoux (Aude).
Cépage(s) : 100% Chardonnay.
Elevage : En barriques.
Dégustation : Robe jaune à reflets or. Nez soutenus avec des notes grillées et épicées. En bouche, beaucoup de gras, une finale très longue, éblouissante et charmeuse.
Accords mets & vins : Salade de fruits de mer ou de petits poulpes
Garde : 5 à 8 ans.
Service : 14°C.
Label(s) : Vignerons en développement durable
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Sieur d’Arques signe avec Toques & Clochers et ses 4 Terroirs des vins blancs exceptionnels dont le cépage Chardonnay illustre bien l’effet terroir. Les vins Terroirs Toques & Clochers très élégants et harmonieux, sont parfaitement représentatifs de la sélection au terroir et de la minutie avec laquelle ils sont élaborés.
