Description
Mas Amiel
Appellation : AOP Côtes du Roussillon
Degré : 14.5% V.
Vigneron(s) : Olivier Decelle, à Maury (Pyrénées-orientales)
Cépage(s) : Grenache, Syrah, Carignan
Elevage : En cuves
Dégustation : De grande énergie, ce vin séduit au prime abord par son éclat et ses arômes primesautiers de petits fruits rouges et de rose fraîche. La bouche ample et fraîche poursuit sur ce registre gourmand et fruité, avec un bel éclat minéral propre aux sols de schistes, terroirs de prédilection des plus grands grenaches
Accords mets & vins : Apéritif, viandes Blanches, grillades estivales ou des viandes rouges en sauce
Garde : 1 à 3 ans
Température de service : 16 à 17°C.
Label(s) : AB
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De tous les crus du MAS AMIEL, VERTIGO est le cadet, pimpant et accessible. Il est un chemin initiatique vers nos rouges plus complexes et plus denses. Le Grenache noir, majoritaire complété de Syrah et de Carignan, donnent un jus précis, éclatant de fraicheur. VERTIGO s’exprime toujours avec la fougue de sa jeunesse, de manière franche et précise.
