Cellier des Demoiselles

Le Cellier des Demoiselles Fondé en 1914 dans les Corbieres, est une cave coopérative de vignerons.

Elle permet à chaque coopérateur de développer ses cuvées, de manière individuelle ou collective, sous la marque ombrelle de la coopérative qui les distribuent aussi bien en France qu’à l’étranger.

Les vignerons sont engagés, dans une démarche écoresponsable avec la mise en place progressive du label BIO, HVE et développement durable.

Ils développent leur sens de l’indépendance et de la convivialité, en ne faisant pas seulement du vin, Mais des vins porteurs de valeurs.

Le Cellier des Demoiselles c’est aussi l’histoire de ces jeunes femmes du village qui, en 1914 ont non seulement remplacé leurs hommes partis au front, mais ont aussi profondément fait évoluer notre vision.

Elles nous ont appris qu’élaborer du vin, c’est faire naître de notre Terroir une émotion, faire ressentir la beauté de nos paysages, faire humer le parfum de nos fleurs et exalter la douceur de notre soleil.
Le vin est un Art, disent-elles souvent, un Art qui se partage, dans l’amitié et la convivialité.