Château du Grand Caumont
Le Château du Grand Caumont Corbières AOC depuis 1985, est l’un des fleurons des Corbières.
A l’époque romaine il existait déjà et avait été baptisé “Villa Manzanetto”.
Au IXème siècle Charles Le Chauve offre la propriété à son neveu.
En 1792 le Château brûle pendant la Révolution française
En 1850 il devient un domaine expérimental présenté en modèle dans toute la région et récompensé par une Prime d’honneur.
C’est en 1906 que Louis Rigal fondateur du célèbre Roquefort Rigal achète la propriété puis la transmet à son fils également prénommé Louis.
Françoise Rigal, son épouse prend le relais au début des années 80.
En 2003, sa fille Laurence la rejoint et assure depuis la gestion du domaine après avoir travaillé une quinzaine d’années dans le marketing et la communication à Paris.
Forte de son expérience dans le marketing et à l’international Laurence Rigal développe les ventes en France et à l’étranger.
Situé au coeur des Corbières, dans la commune de Lézignan Corbières, le Château du Grand Caumont est l’un des plus vastes domaines des Corbières avec 102 hectares de vignes.
Le vignoble groupé autour du Château est constitué de sols argilo-calcaires en terrasses et de sols de graves très filtrants.
Les Cépages sont traditionnels de l’appellation Corbières : Carignan noir, Syrah, Grenache noir, Mourvèdre, Cinsault, Grenache blanc et Vermentino.
L’âge moyen des vignes est de 40 ans, Les vieilles vignes de Carignan jusqu’à plus de 85 ans sont récoltées manuellement et vinifiées en raisins entiers.
Les Syrah, Grenache et jeunes vignes de Carignan sont récoltés à la main, égrappés, foulés et vinifiés traditionnellement.
Au Château du Grand Caumont Laurence Rigal élève dans l’esprit familial des cuvées aromatiques, rondes, souples et élégantes.
La gamme se compose de Vins de Pays en rouge et de Cuvées en AOP Corbières dans les trois couleurs, blanc, rosé et rouge.
Elle poursuit le développement de nouvelles cuvées qui répondent encore mieux aux attentes des amoureux du vin dans le monde entier.
Ces cuvées sont d’ailleurs citées et récompensées et citées dans les concours et les guides à travers le monde.
Le Domaine bénéficie d’un très beau site, d’une tour du XVème siècle décorée de vieux outils de la vigne du sommet de laquelle on peut profiter d’un joli panorama
sur une grande partie du domaine, d’une Noria, puits ancien du XIème siècle, d’une grande cave équipée de cuves ciment et de cuves inox et d’un chais de barriques.
La dégustation s’effectue dans le caveau habillé de vieilles pierres ou dans la salle à manger décorée d’un papier peint panoramique du XIXème siècle.
FLB RIGAL
Château du Grand Caumont
11200 LÉZIGNAN-CORBIÈRES
