Description
Domaine de la Croix Belle
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 13% V.
Vigneron(s) : Jacques Boyer, à Puissalicon
Cépage(s) : 50% Chardonnay, 50% Sauvignon
Elevage : En cuves
Dégustation : Robe jaune pâle aux reflets verts. Nez expressif de fruits blancs (pêche, poire) et d’agrumes. Attaque franche, arômes de fruits exotiques (mangue), fraicheur et longueur en bouche
Accords mets & vins : A l’apéritif, sur des fruits de mer, du poisson frit, des salades composées ou du fromage de chèvre
Garde : 1 à 2 ans
Service : 10 à 12°C
Label(s) :
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Vignerons de père en fils, nous associons un savoir-faire familial de plus de deux siècles, assurant la continuité de la culture des vignes du domaine La Croix Belle, et l’utilisation de procédés de vinification performants et modernes, permettant une amélioration constante de la qualité de nos vins.
