Château Boisset
Appellation : AOP Pic Saint-Loup
Degré : 14,5%Vol.

Vigneron (s) : Famille Nadal, à Valflaunès (34)

Cépage (s) : 50% Syrah — 30% Grenache
20% Mourvèdre en macération carbonique

Elevage : En cuve

Dégustation : Robe de couleur rouge aux reflets grenat.
Nez complexe sur notes de fruits et d’épices soyeuses.
La bouche est fraîche, construite sur des tanins fruités et soyeux La finale est longue, bien enrobée et douce.

Accords mets & vins : Magrets de canards aux fruits rouges, lapin rotis à la moutarde, chevreau à la broche, fromage, …

Garde : 3 à 7 ans
Service : 16 à 17°C
Label(s) :

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Le terroir, le climat, le paysage, la mémoire du lieu, tout ce à quoi nous sommes attachés, caractérisent les origines de nos cuvées.

Conscient des enjeux à protéger, notre environnement et notre terroir, nous travaillons tous les jours à limiter l’impact de notre activité et à contribuer à accroître la biodiversité dans nos vignes.

Nous avons installé dans notre vignoble, une station météo pour disposer de données climatiques précises permettant une gestion fine des traitements.

Notre environnement et la qualité de nos vins sont préservés.