Type : Triple malt

Elaboration : Whisky triple malt, légèrement tourbé. Fini dans nos chais charentais en barriques de grands crus du Bordelais.
Elevage :
Primaire : cinq à dix ans en barriques de chêne.
Secondaire : six mois post-assemblage en barriques de grands crus du Bordelais.

Dégustation : Le nez révèle une riche palette aromatique aux notes fruitées et fraîches. Le malt se mêle aux arômes de prunes d’Ente, de crème brûlée et aux premières noix d’automne.? La bouche rappelle la générosité des datte de Medjool. la présence de notes mentholées préserve l’équilibre. Les tanins sont enrobés dans un écrin de douceur.?
Le parfum d’épices fines et de cassonade accompagne la savoureuse finale.?