Cépages : Le chardonnay, cépage prédominant de cette cuvée, délivre toute sa finesse et sa légèreté. 16 % de pinot blanc apporte structure et caractère à ce Blanc de blancs millésime 2009.

Dégustation : Issu d’une vendange bien mure, peu acide et plutôt puissante, cette cuvée est élégante et généreuse aux principales notes de fruits blancs et de fruits jaunes.

Accords mets & vins : La cuvée Blanc de blancs est à privilégier en accompagnement d’entrées et de poissons.