Description
Cellier Lauran Cabaret
Appellation : AOP Minervois
Degré : 13%Vol.
Vigneron (s) : Cellier Lauran Cabaret, à Laure Minervois (Aude)
Cépage (s) : Syrah – Grenache
Elevage : En cuves
Dégustation : Robe très intense. Nez puissant, notes de fruits rouges, de fruits noirs et de réglisse. En bouche l’attaque est ronde et généreuse, très belle concentration des saveurs. Finale adoucie grâce à l’enrobage des tanins. Grande longueur
Accords mets & vins : Apéritif, tapas, charcuterie, grillade, viande rouge, gibiers rôtis
Garde : 3 à 5 ans
Température de service : 16 à 18°C
Label(s) :
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Le Cellier Lauran Cabaret est une entité importante du Minervois. Depuis deux millénaires, les vins du Minervois ont séduit des générations d’amateurs de vins. Surtout connu pour le vin rouge, le Minervois développe également une production de Rosés et de Blancs.
