Description
Provenance : République Dominicaine
Degré : 38% V.
Type : Rhum Ambré
Elaboration : La famille Oliver a marqué le premier jalon de ce Ron Contrabando Añejo 5 Años en République Dominicaine, au cours de la révolution cubaine. Jusqu’à aujourd’hui, sa production a lieu dans le même pays sous les mains de la sixième génération. La recette utilisée est restée la même, l’originale jusqu’à aujourd’hui.
Dégustation : L’odeur évoque les Caraïbes imprégnées dans un bain de parfums subtils. Riche en nuances subtiles de vanille, noix de coco fraîche et de fruits mûris sous le soleil.
Goût: Avec un mélange de grillé et balsamique fournies par les bois des barriques où il repose au vieillissement, immobiles dans le temps, lents et complexes au cours du vieillissement selon la méthode traditionnelle de dalles de plancher et l’œil vigilant de vignerons et mestros Roneros.
