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COSTOS ROUSSOS

5,95

COSTOS ROUSSOS

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UGS : 5963 Catégories : , , , ,

Description

Les Celliers du Palais Abbatial
Appellation : AOP Minervois
Degré : 13,5 % V.

Vigneron(s) : Cave coopérative SCAV Caunes-Trausse

Cépage(s) : 75% Syrah, 25% Grenache
Elevage : 12 mois en fûts de chêne

Dégustation : Nez très boisé avec des notes vanillées et chocolatées toute en finesse accompagnant une bouche généreuse en arômes.

Acords mets & vins : Idéal avec des pièces de viande rouge comme une côte à l’os, des plats traditionnels comme le Cassoulet, mais aussi des fromages de caractère.

Garde : 5 à 6 ans
Température de service : entre 17 et 20°C
Label(s) :
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La vigne, s’est installée depuis plusieurs siècles sur ce terroir privilégié, adossé aux contreforts de la Montagne Noire sous les influences d’un microclimat bienfaiteur qui accompagne à merveille la maturité des raisins. De coteaux en terrasses, les cépages méditerranéens expriment dans toute leur délicatesse la typicité et la noblesse des vins du Sud.

Informations complémentaires

Poids 1,3000 kg
Contenance
Format
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