Description
Provenance : Hautes-Côtes de Beaune
Degré : 43% V.
Type : Eau de vie
Elaboration : Pour la fabrication de ses eaux-de-vie, la Maison Joseph Cartron achète l’intégralité des poires Williams du verger. y compris les plus gros fruits, les plus goûteux, ceux habituellement réservés à la table.
Dégustation : Fruitée , ronde, légère et d’une belle finesse