Cépage(s) : 100% Chardonnay

Dégustation : Robe limpide, délicatement teintée de reflets vert-argent. Effervescence fine et régulière.
Au nez, belle complexité d’arômes floraux d’aubépine, d’agréables notes de fruits jaunes (poire, kumquat) soutenus par une subtile note mentholée.
En bouche, la texture onctueuse et minérale sur des arômes floraux (chèvrefeuille) avec de légères notes de pêches. Finale persistante et d’une belle intensité.

Accords mets & vins : Apéritif, Poisson, Coquillage & Crustacé