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Croix du Sud

8,20

Croix du Sud

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UGS : 9214 Catégories : , ,

Description

Les Celliers d’Orfée
Appellation : AOP Corbières
Cépages : Syrah 35%, Grenache 35%, Carignan 30%

Vinification : Syrah et Grenache égrappés. Macération carbonique pour le Carignan. Cuvaison de 15 jours pour extraire une belle palette aromatique et un élevage en fût de chêne pendant 12 mois.

Viticulture : Viticulture conventionnelle

Conseil du Sommelier : Accompagnera à la perfection une pièce de bœuf aux échalotes confites, une moussaka ou encore une gardianne de taureau.
Garde : 2 à 5 ans

Informations complémentaires

Poids 1,3000 kg
Contenance
Format
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