Description
Domaine Lignères-Lathenay
Appellation : AOP Minervois
Degré : 14.5%Vol.
Vigneron (s) : Frédéric LIGNERES à Siran (Hérault)
Cépage (s) : 50% Syrah, 35% Carignan, 15% Mourvèdre
Elevage : En cuve
Dégustation : D’un rouge vif intense aux reflets rubis, ce vin offre un nez expressif sur la pâte de fruit, la fraise…Bien équilibrée, la bouche est charnue avec de la sucrosité et du volume.Le tanin est soyeux.
Accords mets & vins : Apéritif, tapas, charcuterie, grillades, viandes rouges, petits gibiers, cuisine épicée.
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 16°C
Label(s) :
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Le Domaine Ligneres Lathenay se situe au coeur du Minervois, à Siran, région ensoleillée de l’Hérault, au pied de la Montagne Noire. Pour nos amis étrangers, c’est un territoire du sud de la France tout près de Carcassonne.
