Description
Beauvignac
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 13%Vol.
Vigneron(s) : Cave les Costières de Pomerols. A Pomerols (Hérault).
Cépage(s) : 100% Viognier
Elevage : En cuves
Dégustation : Robe jaune franc. Finesse et fruité doux charmeur au nez. Harmonieux et chaleureux dès l’attaque en bouche avec une impression de plénitude et de rondeur fruitée qui persiste longuement.
Accords mets & vins : Apéritif, tout au long d’un repas, tarte aux abricots.
Garde : 2 à 3 ans.
Service : 10°C.
Label(s) :
—————————————————————————————————————————————
Fondé en 1932 la Cave de Pomérols n’a cessé de grandir, de prospérer et de se moderniser. En 2003 la cave de Pomerols a fusionné avec la cave de Castelnau de Guers et en 2007 avec la Cave de Mèze afin de produire des vins de qualités optimales, affirmant la typicité de leurs origines.
La cave Coopérative de Pomerols regroupe actuellement 450 coopérateurs pour un vignoble de 1650 ha et vinifie désormais 117 000 Hl.
