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AUGUSTA

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CHÂTEAU DE NOUVELLES

Appellation : AOP Fitou

Cépages : 40% Carignan 30% Grenache 30% Syrah

Vinification : Un an de cuve béton revêtu pour pouvoir faire les soutirages et élevage en bouteille. La mise en bouteilles est précédée d’une filtration légère si nécessaire.

Viticulture : Conventionnelle

Conseil du Sommelier : Il s’associe avec le jambon de pays, la charcuterie, les viandes grillées. Il accompagnera aussi les plats de la région, le cassoulet et le confit. Les fromages, le cantal, le salers, laguiole et le roquefort.

Garde : 8 ans

Informations complémentaires

Poids 1,3000 kg
Contenance
Format
Bottle Quantity
GTIN
Quantity is minimum

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