Vigneron(s) : Famille Fabre. A Luc sur Orbieu (Aude).

Cépage(s) : Malbec, Syrah, Alicante Bouschet
Elevage : En cuves

Dégustation : Robe rubis. Nez friand de groseille. Bouche gouleyante de fruits rouge. Belle finale équilibrée, sur des tanins fins et discrets.

Accords mets & vins : Apéritif, charcuterie, grillades, viandes rouges, fromages.

Garde : 4 ans.
Service : 18°C
Label(s) : AB
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La « Grande Courtade » signifie en occitan « grande cour ensoleillée »… Fermez les yeux et imaginez-vous au centre de ce havre de paix :
tantôt l’hiver caressé par la douceur des rayons du soleil, tantôt l’été bercé par le chant des cigales.

Ce sont ces INSTANT magiques qui invitent au partage et à la convivialité, que la Famille Fabre a voulu « capturer » en bouteille.