Description
Domaine Lignières-Lathenay
Appellation : AOP Minervois
Degré : 14%Vol.
Vigneron (s) : Frédéric LIGNERES à Siran (Hérault)
Cépage (s) : 50% Syrah, 35% Cinsault, 15% Mourvèdre
Elevage : En cuves
Dégustation : Ce vin montre un robe rouge grenat d’une bonne intensité. Au nez se succèdent des notes réglissées, de fruits mûrs, de prune, de violette…
Ronde et suave, avec une structure souple, la bouche est assez dynamique en attaque.
Accords mets & vins : Apéritif, tapas, charcuterie, grillades, cuisine traditionnelle.
Garde : 2 à 3 ans
Température de service : 16°C
Label(s) :
———————————————————————————————————————————————————————————————————————–
Le Domaine Ligneres Lathenay se situe au coeur du Minervois, à Siran, région ensoleillée de l’Hérault, au pied de la Montagne Noire. Pour nos amis étrangers, c’est un territoire du sud de la France tout près de Carcassonne.
