Description
Cave de Saint-Jean de Minervois
Appellation : AOP Muscat de Saint Jean de Minervois
Vin Doux Naturel
Degré : 15.5%Vol.
Vigneron(s) : SCA des Vignerons de Saint Jean de Minervois. (Hérault).
Cépage(s) : 100 % Muscat Petit Grain
Elevage : En cuve.
Dégustation : Robe jaune or soutenue. Nez intense de fruits mûrs et de fleurs. Ample et gras en bouche. Finale de miel de garrigue.
Accords mets & vins : Apéritif, saucisse de foie, foie gras, châtaignes grillées, tarte aux pommes, fromages.
Garde : 2 ans.
Service : 8 à 10°C.
Label(s) :
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Un moment de bonheur provenant du célèbre muscat petit grain, grappes blondes, baies rondes d’un terroir très minéral.
Le vignoble du Muscat de Saint Jean de Minervois se situe à l’extrémité du Terroir du Minervois. Il se trouve sur un plateau calcaire dominant une région sauvage de garrigue et de chênes verts.
