Château St Estève
Appellation : AOP Corbières
Appellation : AOP Corbières
Cépages : Grenache 40%, 30% Roussanne, 30% Marsanne
Vinification : Les raisins sont vendangés à la main. Macération pelliculaire dans le pressoir puis pressurage. Vinification en fûts. Elevage 6 mois minimum.
Viticulture : HVE
Conseil du Sommelier : Apéritif, Zarzuela, Fromages affinés.
Garde : 6 ans