Domaine la Prade Mari
Appellation : IGP Pays d’Oc
Degré : 13% V.

Vigneron(s) : Eric Mari, à Aigne (Hérault)

Cépage(s) : 80% Roussanne 20% Viognier
Elevage : 4 à 5 mois en barriques neuves

Dégustation : Grand vin blanc aromatique et complexe, à la robe jaune or et aux notes fondues et beurrées. Rondeur, douceur et caractère. Un vin fin pour des plats délicats.

Accords mets & vins : Poissons en sauce, volailles à la crème, viandes blanches…

Garde : 2 à 3 ans
Service : 12°C
Label(s) : AB

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“Issu d’une famille de vignerons de père en fils installés sur les côtes méditerranéennes depuis plusieurs générations, j’ai repris le domaine en 2000, par passion. J’ai pris la suite de mon père pour me réaliser par un travail empli d’authenticité, qui corresponde à mon caractère et mon intégrité, et qui m’offre la possibilité de concrétiser mes idées.”