MAGNUM LA POMPADOUR – CASTELMAURE AOP 1.5L

Magnum POMPADOUR
Castelmaure
Appellation : AOP Corbières
Degré : 14.5%Vol.
Contenance : 1.5l

Vigneron (s) : SCV Castelmaure à Embrès et Castelmaure (Aude)

Cépage (s) : carignan 50%, grenache noir 20%, syrah 30%
Elevage : en cuves, puis en barriques bordelaises de 220 litres

Dégustation : Robe intense, aux reflets pourpres. Nez puissant de fruits rouges, de mûre, qui évoque la garrigue, les épices, les pierres chaudes chauffées au soleil. En bouche, place à la rondeur et à une texture soyeuse. Les arômes, très mûrs, habillés de fines nuances vanillées sont portés par une belle longueur. Une cuvée qui combine puissance, élégance et finesse

Accords mets & vins : Viandes rouges en sauce, gibiers, poulet fermier sauté aux morilles, rougets, gigot d’agneau au thym, viandes rouge en sauce, gibiers, fromages

Garde : 7 à 10 ans
Température de service : 18°C
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