Description
Sieur d’Arques
Appellation : AOP Crémant de Limoux
Méthode Traditionnelle
BRUT
Degré : 12.5% V.
Vigneron(s) : Sieur d’Arques, à Limoux (Aude)
Cépage(s) : Mauzac, Chardonnay, Chenin
Dégustation : La robe couleur or pâle nuancée de reflets verts, est réhaussée par des bulles fines et délicates. Le nez développe des arômes subtils de fruits secs grillés et d’épices.
L’attaque est souple et onctueuse, mais vite ravivée par les bulles fines qui tapissent harmonieusement le palais, dévoilant des notes d’agrumes. La finale est à la fois longue, équilibrée et complexe, ponctuée de notes de citron confit et de saveurs légèrement grillées.
Accords mets & vins : Apéritif , apéro dinatoire, dessert plutôt fruité
Garde : A boire ou à garder 2 à 3 ans
Température de service : 6 à 8°C
Label(s) :
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Chez Sieur d’Arques, nous sommes soucieux de satisfaire chaque occasion et chaque palais avec nos vins effervescents, qui représentent notre cœur de métier et notre savoir-faire historique. C’est pourquoi, nous écrivons tous les jours notre histoire en signant des bulles tout en finesse et élégance pour faire de chaque instant de consommation une expérience unique et mémorable. Nos effervescents d’Appellation d’Origine Contrôlée, entièrement vendangés à la main, sont exclusivement vinifiés en méthode traditionnelle ou ancestrale.
